實(shí)驗(yàn)原理：

　　黃曲霉毒素A檢測試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在微孔板包被有黃曲霉毒素B1（AFB1）偶聯(lián)抗原，加入黃曲霉毒素B1（AFB1）標(biāo)準(zhǔn)品或樣品，游離黃曲霉毒素B1（AFB1）微孔條上預(yù)包被的黃曲霉毒素B1（AFB1）偶聯(lián)抗原互相競爭抗黃曲霉毒素B1（AFB1）體酶標(biāo)記物，用TMB底物顯色，加入終止液后顏色由藍(lán)色變?yōu)辄S色，用酶標(biāo)儀在450nm波長下進(jìn)行檢測，吸光值與樣品中黃曲霉毒素B1（AFB1）含量成反比，通過標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算樣品中黃曲霉毒素B1（AFB1）的含量。

　　

　　黃曲霉毒素部分檢測方法：

　　1、生物傳感法：生物傳感器是使用固定化技術(shù)將具有分子識別能力的生物活性物質(zhì)與物理化學(xué)換能器結(jié)合，可以用來探測生物體內(nèi)外的環(huán)境化學(xué)物質(zhì)或與之起特異性交互作用后產(chǎn)生響應(yīng)的一種裝置。

　　2、金標(biāo)試紙法：金標(biāo)試紙法，實(shí)際就是一種固相免疫分析法。

　　3、熒光光度法：IAC/SFB法也是一種常用的國標(biāo)方法。該方法的原理是利用各種黃曲霉素的熒光特性差異用熒光光度計(jì)測定試樣中黃曲霉素的含量。

　　4、毛細(xì)管電泳法：毛細(xì)管電泳(CE)也是一種新發(fā)展起來的分析黃曲霉素的方法。該方法與激光減弱熒光檢測器(LIF)連用可很好地提高靈敏度。

　　5、酶聯(lián)免疫法(ELISA)：ELISA法也是近年來研究開發(fā)出來的一種較為新穎的方法。其原理是根據(jù)抗體和抗原之間特異性的免疫學(xué)反應(yīng)，后用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。

　　6、液相色譜法(HPLC)：HPLC法是近年來發(fā)展起來的一種檢測方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱后衍生系統(tǒng)分離，再用熒光檢測器測定。

　　7、薄層分析法(TLC)：TLC法是檢測黃曲霉素為經(jīng)典的方法，也是以前為常用的方法，至今仍為一些檢測機(jī)構(gòu)所用，也是一種國標(biāo)方法。